El Abuelo José Luis, la Navidad tiene relevo con la quinta generación de turroneros
Para definir la labor de Paula López hay que salir de su pueblo, Arcos de Jalón (Soria), para pasar a la vecina Aragón y tomar prestada una palabra. La RAE define ‘rasmia’ como «empuje y tesón para acometer y continuar una empresa». Porque esta joven decidió ponerse la chaquetilla blanca y tomar el relevo en la empresa familiar, El Abuelo José Luis, para seguir elaborando dulces y sobre todo turrones en una saga que suma con ella cinco generaciones. En sus envases se lee ese «desde 1850» que la familia lleva con orgullo, aunque confiese entre risas que «es aproximado, que en aquellos tiempos las cosas se apuntaban como se podía».
